מגזין +

שירת פאדו, יין טוב והגלים אפילו עוד יותר - זוהי פורטוגל

מאת רעי קציר אוגוסט 08, 2015

אין לה חופים כמו תאילנד, היא לא זולה כמו הודו וגם לא רחוקה ומסתורית כמו קוסטה ריקה, אבל לפורטוגל יש המון מה להציע. זו אחת המדינות הזולות במערב אירופה, הממוקמת בקצה המערבי ביותר של היבשת, ולמרות שהיא נושקת לאוקיינוס האטלנטי היא בעלת אקלים חם כמו של שאר מדינות הים התיכון.

זוהי פורטוגל

פורטוגל היא מדינה קטנה, שקל להתנייד בה, בין אם ברכב או בתחבורה ציבורית ועם אפשרות לטיסה ישירה, היא יכולה להיות יעד מושלם לסטודנט שרוצה טיול קצר בחופשת הקיץ בעלות יחסית נמוכה. למרות היותה מדינה מערבית ומודרנית, במרכזים האורבניים של פורטוגל קיים העומס והלחץ על הכבישים, כמו בכל עיר. אך עם זאת, מערכת התחבורה הציבורית בפורטוגל יכולה להיות חלום מתוק לישראלי המצוי. עיר הבירה, ליסבון, מרושתת היטב בקווים של אוטובוסים, רכבות וקרוניות חשמליות והתנועה בעיר קלה ומהירה, כך גם התנועה לכל יעד אחר במדינה.

קרוניות בין רחובות עיר תוססת וצפופה. אפשר להתנייד בקלות בכל רחבי המדינה.

שירת הפאדו בליסבואה (ליסבון)

ברגע שיוצאים משדה התעופה אפשר תוך נסיעה של מספר דקות ברכבת להיות במרכז העיר, המלאה בהוסטלים ומלונות שעלותם היא 8-20 אירו ללילה. כמו כן, תמצאו במרכז גם שפע של חיי לילה. מחיר הבירה בפאבים הוא בין 75 סנט ל-2 אירו, תלוי בגודל הכוס ובמקום, ואפשר גם למצוא ב"סופרים" ארגז של 20 בירות במחיר של 6-10 אירו לארגז. בעיר יש מועדוני טראנס וטכנו, רוק כבד, הופעות חיות, דאנס ברים, ספורט'ס ברים וגם ברים מקומיים בהם ניתן לשמוע בצהרי היום את שירת ה"פאדו" (Fado), השירה הפורטוגלית המסורתית. להיקלע באמצע היום לבר בו שרו "פאדו" הייתה אחת החוויות המיוחדות שלי יצא להיות בהן. כל הקהל ממלא את הבאר אך כולם בשקט מופתי, נותנים לזמר את הכבוד המגיע לו, ואפילו הזמנת משקאות נעשית בסימוני ידיים.

זו הזדמנות מעולה להכיר מקומיים וללמוד מהם על המדינה, התרבות, האוכל וההיסטוריה. ולא לדאוג, כמעט כולם בפורטוגל דוברים אנגלית. את השפה הספרדית לעומת זאת, כולם אומרים שהם מדברים אבל לי לא יצא לפגוש פורטוגלי שבאמת מדבר את השפה, אולי מתוך האיבה ההיסטורית והתרבותית שיש בין שתי המדינות השכנות. אם אתם בעניין של מציאות וענתיקות, בסופי שבוע מתקיים במרכז העיר שוק פשפשים (Feria De Ladra) שבו ניתן למצוא הכל: טלפונים סלולריים ומצלמות, בגדי יד שניה ותכשיטים, כלי בית ותקליטים וכמובן אלפי פריטים שיכולים להוות קישוט או מזכרת - חלקם בעלי ערך היסטורי פורטוגלי אמיתי. על הדרך גם אפשר לצפות בנהר ה"טג'ו" (Tejo), עורק התחבורה הימי הראשי של פורטוגל, שליסבון מתפרשת לאורך הגדה הצפונית שלו.

הגשר מעל נהר הטג'ו (Tego) - עורק התחבורה הראשי של פורטוגל.

חופים ורצועות של ים בקרבה לליסבון

למרות שלליסבון עצמה אין חופים, במרחק של 15-20 דקות נסיעה אפשר להגיע בקלות לרצועות חופים עצומות שרוב ימות השבוע ריקות מאדם ופשוט ליהנות מהשמש והשקט. ממש בקיצה המערבי של ליסבון נמצא חוף "קארקאבלוש" (carcavelos), בדיוק בחיבור בין נהר הטג'ו לאוקיינוס האטלנטי. זוהי רצועת חוף גדולה אך די צרה, שבתי העיירה אינם רחוקים מקו המים. החוף עצמו חצוי לשניים ע"י מבצר ענק, אחד מתוך מאות טירות ומבצרים שיש במדינה. אם תרצו חופים יותר טבעיים, עליכם להגיע לצדו הדרומי של הנהר. הגשר התלוי שמחבר בין ליסבון לצד הדרומי של הנהר הוא גשר תלוי שהפך לאחד מסימני ההיכר של העיר, ובצידו הדרומי עומד פסל ענק ומרשים של ישו. מצידו הדרומי של הנהר קיימת העיירה "קוסטה דה קפאריקה" (costa de caparica) , עם רצועת חוף ארוכה ורחבת ידיים, של דיונות אינסופיות, כאשר מדי פעם יש בדרך איזשהו מבנה ארעי או מחנה קמפינג. בחלקה הצפוני קיימת העיירה וכפר הדייגים אך ככל שתדרימו תמצאו את עצמכם יותר ויותר לבד מול טבע פראי וים אינסופי.

עקבו אחרינו בפייסבוק ו/או הרשמו לסרף-לטר של צלם ים והשארו מעודכנים בכל מה שחדש!

הטירות של סינטרה

במרחק של כ-25 דקות מליסבון נמצאת העיירה "סינטרה" (sintra), והפארק הלאומי בעל אותו שם. הפארק עצמו הוא אתר מורשת עולמי של אונסק"ו, המשתרע על אלפי דונם של גבעות, צוקים וחורש טבעי, וכולו זרוע בעשרות טירות ומבצרים בני מאות שנים, חלקם עד היום נמצאים בבעלות פרטית שעוברת בירושה כבר דורות, ועדיין משמשים למגורים. חלק מהטירות פתוחות לציבור ומשמשות כמוזיאונים קטנים ושונים, ובחלקה העליון ביותר של סינטרה קיימת טירת ענק, האתר הראשי של הפארק, ממנה נשקף ביום טוב כל הנוף המקיף את האזור. לאחר סיור בטירות אפשר לרדת למורדות העיירה, ובחלקה התיירותי קיימות עשרות מסעדות ובתי קפה, חנויות מזכרות וחנויות לממכר אלכוהול, שם תוכלו לקנות את יין הפורט הפורטוגלי המפורסם, וגם את ליקר הדובדבנים המעולה, עוד אחד מסמלי המדינה, שאינו מוכר כל כך.

חופים ודיונות ובקתות גולשים. הכי קרוב לגלים

עיירת הגולשים אריסיירה

40 דקות מליסבון נמצאת העיירה "אריסרה" (ericeira). במקור עיירת דיג אך היום אתר תיירות מהגדולים במדינה, ובייחוד בכל מה שקשור לגלישת גלים. בעיירה קיימים מספר סוגים של חופים, לא רק לגלישה. מחופים רחבים הנושקים לצוקי ענק, דרך חופים בהם נשפכים נהרות ועד למפרצים קטנים בהם אפשר למצוא נקודות התבודדות. באריסירה יש הכל: חופים, מסעדות, פאבים, שמורת טבע, אתרי קמפינג, מסלולי אופניים, תצפיות ונופים מרהיבים, ולכן היא מושכת אליה כל כך הרבה תיירים. כל זה עטוף באווירה של עיירת גולשים, כשהכל מתנהל ברוגע ואיטיות.

במקום שבו הגלישה הוא ענף תיירותי מרכזי, כך גם התמרורים ב-Baleal שבפניש הפכו לגולשים

עוד קצת על גלישה. אריסרה אמנם נחשבת למכה של הגלישה הפורטוגלית, בשל המבחר העצום של גלים שיש בה, אך בעיר "פניש" (Peniche), שעה וחצי מליסבון, גם יש מבחר עצום של חופים לגלישה, וגם גל אחד, "סופר טובס", שנחשב לטוב ביותר במדינה. מקום נוסף מיוחד מאוד היא העיר "נזארה" (Nazare), עיר קטנה ושלווה אשר ידועה בגלי הענק שנשברים בה בסופות גדולות. זהו המקום שאליו זורמים מדי שנה כל הגולשים הכי טובים בתחום של גלישה על גלי ענק, וזהו המקום שבו אדם גלש על הגל הכי גבוה אי פעם. לאלו שאינם גולשים אך יוצא להיות באזור בזמן שכזה מומלץ מאוד להגיע לצוק המשקיף על החוף בו גלי הענק נשברים ולצפות בגולשים המנסים לשבור שיאים ברכיבה עליהם. לצופה מהצד זו יכולה להיות חוויה עוצרת נשימה עם המון דרמה ומתח, בכל זאת, נפילה בגל כזה בקלות יכולה להיות קטלנית.

הנשים בשחור של פורטו

אם יש לכם זמן, ואולי עוד קצת כסף, נסיעה לעיר "פורטו" (Porto) יכולה להיות חוויה תרבותית מיוחדת. העיר נמצאת כשלוש שעות נסיעה מליסבון, וזוהי עיר מבוססת דיג אשר בה מסתובבות מאות נשים לבושות שחור. הלבוש השחור הוא הסימן לכך שבעליהן יצאו למסעות דיג בים, אך לעולם לא חזרו, וכך, במשך שארית חייהן, נשים אלו מבטאות את אבלותן.

הנשים בעיר הדייג פורטו לובשות שחור, סימן אבלות על הבעל שיצא אל הים ולא שב. 

בשר, דגים ומאפים... מתיישבים לאכול

פורטוגל היא מדינה שמאוד כדאי לאכול בה כי יש בה הכל. עם למעלה מ- 2000 ק"מ של חוף, דגים ומאכלי ים טריים יש בה בשפע וכמובן שחלק מהמאכלים המקומיים של המדינה כוללים מנות כמו מרק דגים חריף, קדירת שרימפס, קלמרי וסרטנים, דג על הגריל, צדפות, זרועות תמנונים והמנה האהובה עליי, דיונון ממולא. אך זה לא הכל, גם מנות עם בשר בקר, חזיר ועוף אפשר למצוא במסעדות המקומיות, במבחר של סטייקים וצלעות על הגריל, נקניקים מעושנים, מרקים שונים, וגם מנות עם צ'יפס, אורז, סלט או חביתה. בפורטוגל את הארוחה פותחים עם סלסילת לחמניות טריות וממרחי חמאה, שום, גבינה או דג, ומלווים אותה בכוס יין אדום.

הכי טעים בפורטוגל... מאפה ה"פשטל דה נטה" (pashtel de nata)

מלבד אוכל מקומי ובשל עברה ההיסטורי של המדינה עם העבדות, אפשר למצוא בה אוכל מכל מדינות המזרח הרחוק כמו אוכל נפאלי, קמבודי, סיני והודי, וגם מסעדות סושי יפני מודרניות, אוכל מזרח תיכוני, ואוכל ספרדי ואיטלקי. אך בפורטוגל לא הכל הוא דגים ובשר. בפורטוגל אוהבים לשתות קפה ותה, וגם לאכול עם זה משהו בצד. התה המקומי של פורטוגל הוא תה לימון, אך במקום פרוסת לימון הם שמים במים כמה חתיכות קטנות של הקליפה, מה שמעניק לתה טעם עדין ופחות חמוץ. המאפים שמגיעים לצד הקפה והתה הם משהו מיוחד. הייחודים למדינה הם מאפה שעועית, וכן, הוא מתוק ומאוד מומלץ, אך המאפה הפורטוגלי ביותר הוא ה"פשטל דה נטה" (pashtel de nata), מעין כיס של בצק עלים ממולא בקרם שמנת שחלקו העליון מוקרם ושרוף, לא תמצאו משהו יותר טעים מזה בפורטוגל.

"...שמש וחופים מרהיבים, שמורות טבע, טירות עתיקות, מוזיאונים, חיי לילה, שווקים, אוכל מעולה מכל סוג שרק אפשר לחלום, אורבניזציה מודרנית המשלבת היסטוריה ותרבות, קפה טוב ויין עוד יותר טוב, אנשים נחמדים וגם עלויות מהזולות שיש באירופה."

בסופי שבוע מתקיים במרכז העיר ליסבון שוק הפשפשים Feria De Ladra שבו ניתן למצוא הכל: קישוטים או מזכרות - חלקם בעלי ערך היסטורי.

תרבות לצד תיירות

דבר אחרון הוא הפורטוגלים עצמם. אלו אנשים חמים ואדיבים, שתמיד ישמחו לעזור או סתם לפצוח בשיחה, ויגרמו לכם להרגיש בבית. הם אלו שהופכים את המדינה הזו למקום שכל כך כיף להיות בו, עד שלפעמים זה פשוט מרגיש טבעי. סתם לדוגמא, אם בפורטוגל תרצו לחצות כביש, הנהגים יעשו הכל, ממש "יתאבדו" כדי לתת לכם לחצות אותו, ולא יתנו לכם לעמוד יותר מדי זמן או יצפרו אם תנסו לחצות אותו. מתי זה קרם לכם בפעם האחרונה?

חופיה היפים של אריסיירה (Praia de São Julião) - לא רק לגלישת גלים.

לסיכום, בפורטוגל יש הכל. יש בה שמש וחופים מרהיבים, שמורות טבע, טירות עתיקות, מוזיאונים, חיי לילה, שווקים, אוכל מעולה מכל סוג שרק אפשר לחלום, אורבניזציה מודרנית המשלבת היסטוריה ותרבות, קפה טוב ויין עוד יותר טוב, אנשים נחמדים וגם עלויות מהזולות שיש באירופה. ביחד עם טיסה, שעלותה בין 400-700 דולר, פורטוגל בהחלט יכולה להיות היעד שלא חשבתם עליו - חופשה קצרה לפני שחוזרים ללימודים.

שתף בפייסבוק שתף בטוויטר הוסף תגובה
רעי קציר

רעי קציר, יליד 1985. נולד וגדל בחוף בית ינאי. חולה ים, גולש, צלם ופעיל סביבתי. טייל וגלש ברחבי העולם וגר 5 שנים בקוסטה ריקה. מרגיש הכי טוב בחום טרופי ובמדינות לא מערביות. מנסה לתפוס בצילום אינטרקציות ייחודיות ולא רק גולשים ששוחטים גלים. מוטו לחיים: Anything that gets your blood racing is probably worth doing - Hunter S. Thompson. פייסבוק / אתר

ווידאו

ינואר 01, 1970

הפיד של צלם ים

יודעים משהו שאנחנו לא?

יש לכם ידיעה מרעישה? אירוע חדשותי מעניין ו/או בלעדי? ראיתם דולפין? תפסתם גל ענק? הייתם עדים למפגע סביבתי? אירוע חברתי? סיפור? קישור? תמונה? סרטון? יש חדש בעולם הים ואנו לא מודעים אליו? שתפו אותנו בכל דבר ונשתף עם העולם.

מלאו את הפרטים בטופס הבא ושלחו אלינו (כוכביות - שדות מילוי חובה)









צור קשר

אתר צלם ים מאמין בקשר אישי וישיר עם כל אדם שבנפשו נושבת רוח ים - נשים וגברים כאחד. אנא מלאו את הטופס הבא במלואו ופרטו את מטרת פנייתכם. צוות צלם ים משקיע תשומת לב רבה לפנייתכם ויעשה את המרב בכדי להשיב לכם בהקדם.




צלם ים